Yağ ve süt ürünleri, geniş bir yelpazede besinleri ve lezzetleri içeren önemli bir gıda kategorisini temsil eder. Bu ürünler, süt ve süt ürünlerinden elde edilen yağ içerikli gıdaları kapsar. Hem sağlık hem de mutfak kültürlerinde önemli bir rol oynayan yağ ve süt ürünleri, çeşitliliği, besin değerini ve lezzeti bir araya getirir.