Tereyağı (1KG)

Tereyağı, sütten elde edilen ve genellikle tereyağı mayası eklenerek yapılan bir süt ürünüdür. Bu yaygın kullanılan yağ, genellikle taze sütten üretilir ve işlemlerle kalınlaştırılarak yağ içeriği arttırılır. İşte tereyağı hakkında kısa bir bilgi:

Tereyağı, süt yağının ayrılmasıyla elde edilir ve genellikle sarı renkli, katı bir formdadır. Sütün doğal yağ içeriğini büyük ölçüde korur, bu nedenle besleyici bir yağ kaynağıdır. Tereyağı, sütün kendine özgü lezzetini ve dokusunu yemeklere veya hamur işlerine katar.

Süt yağının yanı sıra, tereyağı A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminleri içerir. Aynı zamanda kolesterol ve doymuş yağ içeriği yüksek olduğu için dengeli bir diyet içinde ölçülü tüketilmesi önerilir.

Tereyağı, geniş bir yelpazede yemek tariflerinde kullanılır ve hamur işlerinden kahvaltılıklara kadar pek çok lezzeti zenginleştirir. Tereyağının kendine özgü aroması ve besleyici değeri, onu mutfaklarda vazgeçilmez bir malzeme haline getirir.