Erzurum Bidon Tulum Peynir

Erzurum Bidon Tulum Peyniri, Erzurum'un geleneksel peynir kültürünü yansıtan özel bir peynir türüdür. İnek sütünden üretilen bu peynir, genellikle tulum içinde olgunlaştırılarak sert ve yoğun bir dokuya sahip olur. Bidon şeklindeki özel üretim yöntemi ve bölgenin iklimi, peynire kendine özgü bir lezzet katar. Tuzlu ve baharatlı bir tadı olan Erzurum Bidon Tulum Peyniri, kahvaltılarda, mezelerde ve peynir tabaklarında tercih edilen bir lezzettir, Erzurum'un zengin peynir geleneğini yansıtarak sofralarda özel bir konuma sahiptir.